隠れ家的なお店ではありません。
家です
「ごはん屋えん」は古河駅から10分程の場所に位置し、確かに隠れ家的な要素もありますが、家です。
というのも、ここはもともと住居だった部屋を一部改装し、営業しています。よってお店の入り口は普通の住居でしたらベランダ部分にあたります。
居心地の良い空間、落ち着いた空間、色々ご意見下さりますが、それはそもそもここが”家”であった為かもしれません。
無農薬野菜を使用
「ごはん屋えん」で使用している野菜は、群馬県館林の水槽栽培で採れた新鮮な無農薬野菜のみを使用しています。
ベビーリーフやスティックブロッコリーなど、たくさんの種類の無農薬野菜をお料理に合わせて使用しています。
尚，定食に付きます小鉢は毎日変えています。
またメニューは定期的に変わります。
えん名物！ドレッシングは手作りです
「ごはん屋えん」でお出ししている2種類のドレッシングは店主がイチから手作りなんです。
にんじんドレッシングと玉ねぎドレッシング、身がゴロゴロ入っているのに滑らかで上品な味わいで新鮮野菜を引き立てます。
今日の気分はにんじんですか、玉ねぎですか？？
